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夏天腹泻防与治
夏季天气逐渐闷热起来，发生腹泻的人也开始增多。夏日腹泻多是由细菌、病毒、寄生虫等多种病原体引起的一组急性肠道疾病，有感染性和非感染性：引起感染性腹泻的病原菌主要包括细菌、病毒和寄生虫三大类，如引起细菌性痢疾的志贺氏菌、引起胃肠型食物中毒的沙门氏菌，大肠杆菌等。如果我们日常膳食中的肉类、蛋品、乳类、水海产品受到了这些病菌的污染，而在食用时又未能煮熟、蒸透，就容易导致肠道疾病的发生。
夏日腹泻原因主要有5点：
1.夏秋季节天气炎热,雨水较多,为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件，天气炎热细菌的生长繁殖比较迅速。
2.虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力，比如口腔有一定数量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能“以多制胜”或“乘虚而入”侵害人们的健康。
3.夏季出汗较多，大量饮水，稀释了胃液也降低了局部抵抗力，为病菌的侵入创造了条件。而且夏季炎热，人们休息不好，抵抗力下降，也易患腹泻病。
4.夏秋季节多有各种瓜果、凉拌荤、素菜或冰镇饮品。如果这些食品的制作过程稍有不慎，极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多。
5.夏秋季节苍蝇和蟑螂滋生，携带致病菌，传播疾病。
预防腹泻的重点是防止“病从口入”。日常生活中注意下列问题，就会减少腹泻病的发病机会。
1.注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。
2.讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物仅仅储存在冰箱内是不够的，正确的方法是剩饭菜要当时回锅、高温灭菌后冷藏；如果食物变质，就不要再吃了。冷藏食品食用前要加热，以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜不妨加点醋和大蒜。
3．鲜黄花菜中含有秋水仙硷，发芽的土豆或其变青的绿皮中含有龙葵硷，没有煮熟四季豆和菜豆中含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，进食后可以使人中毒 ,出现腹痛、腹泻、呕吐等类似急性胃肠炎的症状。
4.注意手的卫生。饭前、便后手要洗净。
5.清洁环境。灭蝇、灭蟑。
6.尽量减少与腹泻病人的接触。特别是不要共用餐饮用具吃、喝。
发生腹泻怎么办？
1．一旦家中出现有腹泻、呕吐的病人。首先要及时到各医院的肠道门诊就诊，以便得到及时正确的治疗和处理。2.如果不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服补液盐。发生腹泻后人体损失最多的主要是身体里的液体和电解质。所以腹泻后想喝水，就要喝点补液盐，不可饮用牛奶或汽水。补液盐在医院和药店里都可以买到。3.腹泻也要继续进食补充营养，可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等。4.自己选用最常用且安全性很高的止泻剂“蒙脱石”，商品名为“思密达”；也可以选用对人体基本上无毒副作用、急性慢性腹泻都可用的微生态制剂，如金双歧、整肠生、妈咪爱等。如果使用抗生素，需要在医生的指导下合理使用。
作者：
卫生所
来源：
卫生所
